网易首页 > 网易福建 > 正文

罕见!漳州市民发现一枚“血红色蛋清”鸡蛋

2019-10-31 17:27:42 来源: 闽南网 举报
0
分享到:
T + -

闽南网10月29日讯(福建日报新媒体·闽南网记者 梁政 通讯员 黎斌 文/图)10月28日傍晚,芗城区的钟先生准备做一道炒鸡蛋,当晚饭吃。可是当他打开一个鸡蛋的壳时,却发现鸡蛋的蛋清竟然是血红色的,这让在场的人惊讶不已。

001

与普通鸡蛋对比差异明显

002

鸡蛋蛋清为血红色

钟先生说,鸡蛋是前不久从江西老家带过来的,还是自家老母鸡下的,之前吃了很多次都没碰过这种情况。为了区分跟正常的鸡蛋不一样,钟先生还特地敲了一个新鸡蛋,再连同那个血红色蛋清的鸡蛋一起倒进了一个盆子里,并摆出了一个颜色截然不同的“太极”图案。

针对这一现象,第909医院高级营养师陈肖兰解释说,鸡蛋清带血有两种可能,如果是个别鸡蛋的蛋清发红,那可能是母鸡生病导致输卵管充血,血液在蛋皮形成之前就渗入了蛋清,所以蛋清呈血红色。而要是大部分鸡蛋蛋清都带红,则可能是饲料中添加了苏丹红或其它色素造成的。陈医师建议,不管是哪种原因引起的血红色蛋清,为了安全起见,最好还是不要食用。

郭龙 本文来源:闽南网 责任编辑:郭龙_XM08
分享到:
跟贴0
参与0
发贴
为您推荐
  • 推荐
  • 娱乐
  • 体育
  • 财经
  • 时尚
  • 科技
  • 军事
  • 汽车
  • 房产
+ 加载更多新闻
×

学会这些你也会是下一个铁军

热点新闻

态度原创

阅读下一篇

返回网易首页 返回新闻首页
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
x