福建省
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为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，规范入网餐饮服务单位经营行为，近期，深沪镇市场监管所积极采取措施，加强对网络餐饮服务经营者的监督检查。
执法人员通过线上主要查网络餐饮服务经营者量化等级信息公示情况，看是否存在营业执照和食品经营许可证未公示、有公示但信息未及时更新、是否按照公示的食品经营许可证载明的主体业态和经营项目从事经营活动或其他违反《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的行为。
同时，执法人员还对辖区内从事网络餐饮服务的经营单位进行现场检查，主要查看现场卫生状况、从业人员健康管理制度建立落实、原材料进货查验情况等，要求餐饮服务经营者定期对从业人员进行食品安全培训，提高从业人员食品安全意识，熟练掌握餐饮服务食品安全操作规程，杜绝不规范经营行为，同时督促经营者要定期对从业人员进行健康检查，取得合格健康证后方可上岗。
行动开展以来，共对3家从事直接接触入口食品的人员未取得健康证明、3家未按规定在网络平台上传食安量化分级信息的经营者进行立案查处。
下一步，深沪镇市场监管所将继续以线上巡查、线下治理、共管共治为手段，加强网络餐饮服务食品安全监管，规范经营行为，降低网络餐饮服务食品风险隐患，扫除监管盲区。
（深沪镇市场监督管理所 吕真娜）
本文来源：网易福建
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