福建省
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小餐饮与百姓生活息息相关，但其经营条件参差不齐。深沪镇市场监督管理所开展小餐饮食品安全提升行动，对辖区内小餐馆、小吃店等进行全面整治。执法人员检查餐饮服务许可证、从业人员健康证持有情况，查看后厨设施设备是否齐全、食品加工是否生熟分开。针对部分小餐饮存在后厨环境脏乱差、餐具清洗消毒不规范等问题，提出整改意见，指导其完善管理制度。同时，组织小餐饮从业者参加食品安全培训，提升其食品安全意识和操作技能。通过一系列举措，逐步提升小餐饮食品安全水平，让群众吃得安心。
本文来源：网易福建
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林露笛_fjfz20250407
