熹茗城市茶会｜当福建茶遇上福建非遗

5月17-18日,国际茶日前夕,熹茗“在茶汤里自然栖居的城市”第三届城市茶会在福建茶馆举办,现场特别结合福建非遗“三条簪”、“福州大漆”、“南音”等,与茶做深度链接的文化雅集、主题茶席,吸引许多市民驻足、品茗。

521国际茶日是中国作为主要产茶国家,在农业领域首次成功推动设立的国际性节日,标志着全球对中国茶文化的高度认可。熹茗全国400多家店铺也纷纷响应“城市茶会”的形式,以一盏有温度的茶汤,与所在城市,及城市里的人做联结。

当福建茶遇上福建非遗

“丁香结子芙蓉绦,不系明珠系宝刀”,如今,非遗三条簪已经成为福州文旅的一张新名片,活动现场,熹茗福建茶馆的侍茶师们纷纷穿上服饰、佩戴上三条簪迎客、奉茶,或明艳飒爽,或风华婉约,为茶席增添别样的风景。三条簪又称“三把刀”,是抗击倭寇时期福州女性为了生存而佩戴的武器,已是女性家国情怀的文化符号和精神象征,这一非遗传统妆造与茶席的结合吸引了市民驻足留影。

除了三条簪,采用福州非遗漆艺制成的茶器也大放异彩,福州脱胎漆器起源于南宋,已有8000年悠久历史文化。融合这一技艺与设计审美的茶器物,将大漆再度融入当代生活,现场体验的茶客说到:“福州不仅仅是茶文化,还有非遗大漆,茶是一个很好的链接,把历史、文化、传统都很好的融合在一起,只有茶能做到。”这一非遗技艺同样也被运用在熹茗福建茶馆的空间里,以武夷山水为灵感的大漆墙面,让传统元素焕发新生机。

有福相见 一起喝茶

福州是一座很“润”的城市,早泡温泉晚泡茶已是日常。十六年前,熹茗在福州落地生根,将茶汤融进福州人的日常,被这座城市所滋养,也陪伴着它的成长。

熹茗的城市茶会,同样选择契合这座城市精神的方式,以“自然、栖居”为理念,采用自由茶席、席地而坐的方式,为席主们准备了红茶、茉莉花茶、白茶、岩茶等福建四大名茶分享,席主也可自带茶与市民们品茗、交流、分享。现场茶友表示:“很少有这样的机会跟场合,跟这么多爱喝茶、喜欢喝茶、懂喝茶的人一起聚在很自然的空间里面。在榕树下,又在市中心,有一种那种闹中取静的感觉。”

福建茶馆位于温泉公园门口,又在社区内,得天独厚的地利,为这座城市爱茶人提供了聚会的空间。茶馆主理人表示:“我们倡导的喝茶方式,不单是在福建茶馆里安静地喝上一泡茶,更可以在茶馆门前,以天地为席,以自然为盏,自由地喝上一杯茶。”在这座茶汤里自然栖居的城市,让人们自在惬意地享受一盏茶,回到人与人之间纯粹的美好。

一场榕树下的城市茶会,以茶链接历史、人文、自然;一座榕树下的茶馆,以福建人文、在地风物等传统元素的现代表达为线索,包厢以沿承自宋朝的闽八府为名,尽收福建茶文化的广大与精微。

曾经,熹茗从福州出发,又从福建走向全国,福建茶馆作为送给这座城市的礼物,希望借着这一杯茶汤,链接文化、城市与人,让更多爱茶人认识彼此,一起把茶喝好,让世界因茶和我们更美好。