福建省
近日，盖洛特研究院发布《2025年7月福建食品品牌曝光度数据分析报告》（下称报告），据统计，福建食品品牌的正向信息占比较高，而负面信息占比则处于较低水平，这表明福建省内食品品牌在市场上的整体口碑较为良好。
福建省内曝光度数据量超过5000条的食品品牌共有24个。其中，安井、盼盼、达利园排名前三，数据量均超过10万条，属于第一梯队；第二梯队的食品品牌有圣农食品和比比赞，数据均超过5万条；第三梯队则包括亲亲、蜡笔小新、爱尚、豪士、力诚、友臣、回头客，其数据均超过1万条。
据盖洛特研究院统计，2025年7月，福建省内食品品牌曝光度总数据达到101.5万条（单个品牌曝光度数据量低于100条的未纳入统计）。其中，正面及中性情绪的数据量为98.86万条，占比约97.4%；负面情绪（或敏感情绪）的数据量为2.64万条，占比约2.6%。总体而言，福建食品品牌总体向好。
地区：泉州食品品牌较为活跃
报告显示，统计数据，2025年7月，福建省内曝光度数据量超过100条的食品品牌共有57个。其中，泉州地区以23个品牌位居首位，包括达利园、盼盼等知名品牌；漳州地区有16个品牌；厦门地区则有8个品牌。
从品牌曝光度数据来看，福建省内101.5万条品牌曝光度数据中，泉州地区占比53.59%，居首位；厦门地区占比20.74%，漳州地区占比14.94%，紧随其后。尽管南平地区的品牌数量不多，但其品牌曝光度仍有一定规模。
这表明，泉州地区在福建省内食品品牌曝光度方面占据主导地位，其品牌数量和知名度均处于优势地位。漳州和厦门地区也表现出较强的竞争力。其他地区虽然品牌数量相对较少，但依然拥有一定的市场影响力。整体来看，福建省内食品品牌曝光度分布呈现出以泉州为核心，漳州和厦门为重要支撑的格局。
品牌：安井、盼盼、达利园排名前三
2025年7月，福建省内曝光度数据量超过5000条的食品品牌共有24个。其中，安井、盼盼、达利园排名前三，数据量均超过10万条，属于第一梯队；第二梯队的食品品牌有圣农食品和比比赞，数据均超过5万条；第三梯队则包括亲亲、蜡笔小新、爱尚、豪士、力诚、友臣、回头客，其数据均超过1万条。
从数据可以看出，福建省内食品品牌曝光度呈现出明显的分层格局。整体而言，福建省内食品品牌在曝光度数据上呈现出明显的梯队分化，各梯队品牌在市场中的表现各有特点，共同构成了福建省食品行业的多元化竞争格局。
7月负面倾诉占比较高的食品品牌
据统计数据显示，2025年7月，福建食品品牌负面情绪数据中，大部分源自消费者在网络平台上对食品质量的投诉及各地监管部门的抽检曝光。这表明食品质量问题仍是消费者关注的焦点，且对品牌声誉有较大影响。因此，食品企业需高度重视产品质量管理，加强生产环节的监督与控制，确保产品符合安全标准。同时，企业应积极与消费者沟通，及时处理投诉，提升消费者满意度，以维护品牌形象和市场竞争力。
7月份，受不同因素影响，负面情绪占比较高的食品品牌分别为：向阳坊（负面情绪占比41.78%）、若可（负面情绪占比10.29%）、盼盼（负面情绪占比5.92%）及安井（负面情绪占比4.3%）。各品牌原因分析如下：
1.向阳坊：6、7月份，福建龙岩、泉州等地多家“向阳优焙”停止营业，顾客充值后无处消费和退款，员工被欠薪，相关部门和社区介入处置。厦门“向阳坊”（厦门向阳印克食品有限公司）于7月1日发布声明称，“向阳坊”品牌与“向阳优焙”没有任何关联，“向阳坊”在厦门、漳州等地门店均正常营业。受此消息影响，7月，向阳坊品牌负面情绪占比较高。
2.若可：自2025年5月以来，互联网上陆续出现福州若可员工讨薪的帖子，7月份更是有多个账号持续性发布20几个讨薪帖。尽管若可本身品牌曝光度不高，但讨薪事件的曝光率较高，助推了其负面情绪占比的显著提高。
3.盼盼：7月15日，“山姆下架多款口碑商品上新好丽友”的话题，在热搜上“爆了”，引发网民广泛关注和讨论。除了好丽友外，另一个陷入较大争议的品牌为盼盼。盼盼在山姆上架的产品使用“panpan”作为品牌名称，被质疑故意伪装成洋品牌。尽管此后，盼盼做出回应称：盼盼食品始终坚持“盼盼食品是做给亲人吃的，盼盼饮料是做给自己亲人喝的”理念，为消费者提供高品质产品。盼盼品牌也在此次事件中，受到了不小的波及。
安井：7月4日，速冻食品龙头企业安井食品正式在港交所挂牌上市，成为中国速冻食品行业首家“A+H”上市企业。上市首日，开盘仅一小时便跌破发行价。资本市场的冷遇，使安井遭遇预制菜业务失速、海外市场遇冷的重重挑战。受股价影响，7月份安井负面情绪占据一定比例。
据了解，该报告由盖洛特研究院选取福建省内近100个食品品牌，基于对行业的长期观察与深厚行业知识，并结合大数据分析技术完成。报告力求真实呈现福建省内食品行业真实情况与发展趋势，希望能为市场各方提供参考意见与建议。同时，发布方也声明，本报告数据来源公开网络数据，盖洛特研究院力求客观公正使用这部分数据，但对这些数据据的准确性和完整性不作任何保证；报告中的观点及评论不排除作者的个人局限及偏向，与作者所在的单位无关，也并不构成对所述品牌的购买推荐。盖洛特研究院对使用本报告所引发的任何直接或间接损失概不负责。（张兴亮）
来源：中国食品报网
本文来源：网易福建
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