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后疫情时代，如何发展成为品牌避不开的核心课题，在这片充斥着机遇与变局的场域里，逆势上扬的春丘大叶呈现出非同寻常的品牌实力。
作为武夷岩茶茶企代表之一的「春丘大叶」，在品牌发展长河中始终谨怀茶人初心，秉持还原古老岩茶56道古法工序采制技艺的同时，革新进取采用科学管理与先进的生产技术，在传承的基础上不断进行工序改良和创新，传递与表达春丘大叶茶企“真山水”的核心品牌精神，从而做到精制好每一款茶，为人民群众沏一杯好茶。
*春丘大叶
建设生态茶园，让茶叶有机生长
《茶经 · 之源》曾提到：“上者生烂石。中者生砾壤，下者生黄土。”文中表示，上等的茶树需要生长在岩石风化充分的土壤中，其次是含有碎石、有黏性的土壤，最后才是有黏性的黄色土壤。而好的茶叶，其品质与茶树的生长环境有着密切的联系。
因此，建设科学生态茶园基地，是春丘大叶着重发展的产业项目。目前春丘大叶在武夷山正岩产区的生态茶园近百亩，生态环境良好、水质纯净、空气清新、土壤肥沃，能很好满足茶树生长生态和条件。
*春丘大叶茶园
在茶园的生态管理上，春丘大叶始终将保水保肥保土作为茶园的建设目标，在茶园多处开设蓄水池和排水沟，在保证茶园水源充足的同时，也避免了雨水堆积。在茶园的土壤管理工作上，除了定期进行土壤耕作、铺草覆盖外，茶园管理者还会相对应地提高春、秋（冬）的追肥比例，根据茶树的生长特点及茶树树龄情况，实施平衡施肥，同时适当对其补充镁、锌等微量元素，以此来保证春丘大叶所采摘得到的原茶叶更鲜嫩、长势更匀称规整。
*春丘大叶茶园
另外，春丘大叶的茶园师傅在茶树的病虫害防治护理上，更加注重人工物理防治。以安放杀虫灯、生物防治等物理手段为主，以农药防治为辅助，最大程度上保证茶园土壤天然不受污染，让每片茶叶有机生长，从而抓牢茶叶生产的第一关，为茶叶品质源头做好把关。
56道工序还原“真山水”，成就春丘五大茶品
在武夷岩茶的古法技艺研究上，春丘大叶严格依照“一采二倒青，三摇四围水，五炒六揉金，七烘八捡梗，九复十筛分。”的制茶工序，同时在采青、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙、焙火等一系列茶叶初制环节里，进行了一系列技术创新和理念创意升级，促使让武夷岩茶的特点更为鲜明。从茶园管理到岩茶冲泡，春丘大叶严格按照56道工序进行，专业、认真、细节地还原了其“真山水”的品牌精神。
*春丘大叶制茶工序
*春丘大叶制茶工序
据了解，春丘大叶目前共设有5大系列17款茶品，从初心系列到尊品系列正显岩茶其香，而肉桂、陈茶、水仙、大红袍皆藏匿其中。
无论是对茶叶有需求，对岩茶文化有热爱还是追求精致、品味、有格调的生活质感，都能在春丘大叶茶叶中找到适合自己的那一盏好茶。
寻共赢伙伴，扩大品牌势能
在过去的时间里，我国茶企一直通过代工、制造的方式去盈利，但面对需求差异逐渐扩大、规模类型持续放大的市场，我国现代茶企现有的供应链模式已经逐渐不能满足要求，产能缺口和品控标准的弊端也逐步暴露出来，成为阻碍茶企品牌发展的绊脚石。
对此，春丘大叶现阶段已实现了全自动不落地的生产，从鲜叶采摘当天送到工厂开始，萎凋、烘干、揉捻或揉切、发酵到茶叶初制完成，每一道制茶流程都在生产线上完成，既大幅提升效率又保证了产品品质的稳定，并应用数字技术将订单管理系统、仓储管理系统、车辆追踪系统集于一体，进而实现供应链订单数据处理、仓储电子监控、物流定位等工作，真正实现从源头到生产再到终端的全产业把控。
*春丘大叶山庄
同时，春丘大叶还设立出了一套完善的合作保障体系，以保障合作伙伴的从加盟到供应链的稳定输出。从推广、展示、招商，到管理、人才、物流等各个创业环节，春丘大叶全面覆盖，从门店选址、装修筹备到后期运营持续培训的整个流程的管理与协助，每一个时期，春丘大叶都配有专业团队作为后盾。在给予合作伙伴充分的安全感的同时，也是在为持续扩大品牌蓄能，最后做到真正的双方共赢。
*春丘大叶
目前而言，我国茶业品牌未来的发展仍道阻且长，但幸运的是，我们已经能看到以春丘大叶为代表的一系列新兴茶企，在行业中做出的前沿尝试与创新。相信在不久的将来，无论是市场还是产品，抑或是人，更为崭新的、正统的“岩茶故事”将会持续书写。
本文来源：商讯
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张燕_QZ01
